为持续做好新冠肺炎疫情防控和食品安全保障工作，进一步规范冷链食品经营单位经营行为，仪陇县市场监督管理局新政市监所于9月3日组织辖区18家冻库经营者开展了疫情防控暨从业规范培训会。
会议上，市监所执法人员结合近期检查情况，一是梳理通报了检查中发现的问题，针对性地讲解了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规；二是根据仪陇县目前疫情防控情况，重点强调冻库、冷链食品经营单位在日常经营管理中要严格履行索证索票、进货查验等制度，严禁从疫情中高风险地区采购无核酸检测报告的冷冻食品，完善出入库台账，确保来源可查、去向可追，并坚持做好从业人员的体温检测和经营场所的日常消杀等。
最后，执法人员再次强调要认清当前新冠肺炎疫情防控形势，不能麻痹大意、放松警惕，各经营单位要规范好日常经营行为，严格落实疫情防控要求，坚决切断新冠肺炎病毒通过冷链食品生产经营环节传播途径。
接下来，我所执法人员将继续加强对辖区冻库、冷链食品经营单位的监管，切实保障全县人民舌尖上的安全。
新政市监所 向芳
