“民以食为天,食以安为先。”——随着生活水平的日益提高,消费者对舌尖上的美味与健康有了更高品质的追求。为顺应消费升级,成都家乐福携手巴山牧业,将来自大巴山地区的高品质“青峪黑猪”引进成都市场。即日起,成都市民可到成都家乐福大世界店挑选纯正优质的“青峪黑猪肉”。
在北纬31°打造“中国智造”品牌猪肉
据介绍,“青峪黑猪”是来自于大巴山深处的具有5000年历史的原始品种,具有耐粗性好、适应性强、雪花肉多、肉味香浓、口感细腻等优点。
巴中市巴山牧业股份有限公司近10年专注于“青峪猪”的保种、育种、扩繁、屠宰、冷链全产业链开发发展,先后获得省级重点农业龙头企业、中国、欧盟双有机认证、世界福利养猪“金猪奖”、地理标志产品等殊荣和认证。
巴山牧业股份有限公司董事长张育贤表示:“青峪猪与世界三大名猪——西班牙伊比利亚猪、意大利帕尔马猪、日本鹿儿岛黑猪同处于北纬31°。我们坚持以最好的福利养殖方式、最严格的品牌信誉管理,追求与其他三大名猪媲美。”
产业扶贫,“放心”与“爱心”兼具
“青峪黑猪肉”不仅是一种营养、美味、“放心”的食材,也是一份支持山区脱贫致富的爱心。它代表的既是一种品质生活方式,也是一种企业社会责任感的彰显。
2017年,作为家乐福基金会在中国践行企业社会责任的标杆性项目之一——“栋梁工程·家乐福农民技能培训暨创业扶持项目”将“青峪猪养殖”确定为帮扶子项目,向通江县巴蜀有机土猪专业合作社的100户贫困农户发放总计100万小额无息贷款用于青峪黑猪养殖,带动当地贫困户脱贫致富。巴山牧业作为龙头企业,为受助农户提供统一的纯正猪种、标准的饲料和饲养环境、统一的技术服务、统一屠宰和冷链运输。在严格的管理下,一批批高品质的猪肉进入消费市场,从家乐福大世界店开始陆续登陆成都各大家乐福门店,以优异的品质、超值的价格回馈社会各界。