卤菜、凉菜、外卖、啤酒，是球迷朋友们在畅享世界杯时的标配。从本届世界杯足球赛开幕以来至今，本地酒吧、夜啤酒、网络订餐等餐饮服务消费不断增长，为切实保障辖区食品安全，四川省仪陇县市场监督管理局采取四项措施，加大对本地餐饮服务食品安全的监管力度，强化世界杯期间公众“舌尖上的安全”。

一是深化宣传教育，营造安全氛围。通过开展食品安全宣传“五进”活动，利用本地新闻网站、电视台以及微信公众号发布夏季饮食安全温馨提示和维权方法等方式，同时曝光一批食品安全违法违规行为，切实提高公众对食品安全的关注度和满意度，积极营造齐抓共管、合力共治的良好氛围，确保本地食品安全形势稳定。

二是利用专项整治，强化日常监管。通过在全县范围内开展食品药品执法“亮剑行动”，进一步加强执法检查，加大对酒类、熟肉（卤肉）制品、凉拌菜等重点品种以及网络订餐的监管力度，严厉查处各类食品违法行为，严厉打击网络销售假冒伪劣食品行为。

三是开展食品抽检，排查风险隐患。结合夏季、世界杯期间群众饮食特点，对辖区内新政、金城、马鞍、复兴等8个片区餐饮服务环节的50批次卤肉、烤鸭、凉拌菜等食品进行抽检，从源头帮助公众切断食品安全隐患。

四是强化应急处突，抓好舆情监测。制定并印发《仪陇县食品药品安全风险隐患排查治理工作实施方案》，通过风险隐患清单销号制度，落实排查整治，提高食品安全事故应急处置能力，保障公众饮食用药安全。同时要求各股室、队、所处理投诉举报须具备四要件，进一步规范信访投诉流程，结合舆情监测，抓好信访投诉的办理、回复。