近日，金城市场监督管理所为保障五一劳动节期间食品安全，消除食品安全隐患，确保金城镇市场经营秩序和社会稳定，在劳动节来临之际，组织开展了劳动节节前餐饮服务食品安全专项检查。

此次专项检查以学校食堂、旅游景点集中地区的“农家乐”、大中型餐馆、人员密集区域等重点区域，主要检查餐饮服务单位采购食品原料的索票索证及台账记录、从业人员健康证、餐用具消毒保洁、食品贮存、厨房卫生环境等，对现场检查食品安全不达标的餐饮服务单位，发出责令整改通知书要求其限期整改。

通过开展专项检查，有效地净化了餐饮服务单位的食品安全整体保障水平，也为即将到来的劳动节期间餐饮环节食品安全打下了良好基础，有效的杜绝食品安全事故的发生。（供稿 唐浩文）