今年，四川瓦屋山服务区被评为“A类餐饮服务店”，并正式挂放食品安全等级公示牌，为四川交投实业有限公司旗下蜀越公司在高速公路服务区管理方面树立又一新标杆。

为此在春运前夕，蜀越公司在消费升级的趋势下，以顺应市场需求为导向，大力推进服务区餐饮管理工作，使服务水平达到规范化、标准化，以提升经营业绩、树立服务形象。首先将餐厅目前的经营状态、人员配置、菜品口味等进行了全方面的了解，并及时对发现的问题进行了整改。其次，本着节能增效的原则，从容器样式、菜品数量、人员安排等方面入手，进行了相应调整，根据实际情况科学地做出了调配，并从菜品的色香味形方面，提升菜品质量，从视觉上提高人们食欲，促进经营业绩提升。最后，还对食品储备、食品安全、消防安全、贴心服务、文明卫生等方面进行了整改调整。

目前，公司所属服务区已全面铺开“明厨亮灶”工作。此举将切实提升高速公路服务区食品安全管理水平，让司乘人员“明白消费、健康消费”。