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今日西南

四川省食品营养产业创新设计大赛获奖单位信息公示

2017-11-14  16:53:22

2017年9月20日下午,由四川省科学技术协会主办,四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、成都中医药大学共同承办的“四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”项目第二轮复评在成都中医药大学进行,本次复评由四川食品领域9位资深专家组成评审团。本次大赛从大专院校、科研院所及企业等单位征集到163个创新项目,经初评、复赛,30个项目成功进入9月21日的决赛,通过30项进入9月21的上午举行的大赛决赛,争夺最终奖项,现将获奖单位信息公示如下:

 

成都市佳味添成饮料科技研究所:作品“九品润发酵核桃 乳”、“晚道S1植物饮料”获大赛一等奖;“缓亚特饮植物饮料”项目获大赛优秀奖。

西华大学食品与生物工程学院:王小平同学的课题“发酵麸皮及其在面包中的应用”荣获二等奖。基于西华学子的精彩表现,大赛评委授予“组织奖”的荣誉称号。

四川旅游学院:食品学院丁捷、段丽丽等老师的作品““猕”足珍贵”、“阿羌哥”核桃须须荣获三等奖。

四川光友薯业有限公司:作品新视界复合果酱、玫瑰芦荟花酱荣获本届食品营养产业创新设计大赛“最佳创新奖”。

鉴于成都市佳味添成饮料科技研究所对食品饮料行业的贡献《食品添加剂手册(饮料类)》食品工具书,特颁发优秀图书一等奖。

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