■ 严森

●成都棒棒娃实业有限公司董事长李湧

初识棒棒娃公司是2001年春天，当时我在中国商标专利事务所西南办事处，因劝其对棒棒娃商标进行跨行业注册和近似商标专用权的保护，一天下午在成都市电视塔下的一个住宅小区楼里见到了当时还是达亨贸易公司的李湧、黄勇、彭兴国三个创业的同学。没想到他们品牌意识非常强，全部接受了我的建议。他们“少壮派”的头李湧最为本色的性格写照——果断、睿智而富于领导感召力。

临走时，他们盛情地送了一大包很新颖像糖果般的牛肉粒给我，说：“传统的牛肉干吃起来不方便，我们才创新糖果式的包装，正策划拿到各大商场门口去免费请广大消费者品尝做市场调查……”?

“好啊，相信大家都会好奇喜欢的!只是，这样精美的包装消费者会不会嫌价高?……”我心里满是疑惑。

李湧一脸微笑,抽抽眼镜,信心十足道：“放心，我们会视质量为生命，薄利多销……首先是产品创新。牛肉粒、手撕牛肉不仅推动了牛肉干市场消费观念的升级，同时也为企业创造了更大的利润空间，具备了高附加值特质。其次是营销模式的综合创新。在牛肉干市场呈温吞水状态的时候，我们就开始借助导购和免品来刺激消费;在整个行业表现相对活跃的时候，我们开始注重对上游产业链的打造和维护，因为介入上游产业链，就能控制生产规模和产品口味，保证市场话语权。”

他们的回答很干脆自信，语气也很笃定，我一时语塞，轻轻点了点头才离开。这便是初识他们的第一印象，虽然一晃十七年了但却记忆犹新。

李湧身上有某种诗人的气质，随意，激情，正直，义气，有时稍微害羞。这是很多人都没有想到的。同时，李湧又是一个有思想的企业人。正是对未来的洞察，才使得他对现在变得从容而自信。他曾这样评价自己：“有时，我是个流浪的诗人，在微雨的江南流连;有时，我又是个剑客，朔风如刀、残阳如血，我在静候决斗时刻的到来……”

接下来，他们成立了成都棒棒娃实业有限公司，把公司搬到了成都市莹华寺街27号一居民楼;没几年又搬到了郫县合作镇厂里;后来又听说获得了风投在龙泉、机场路扩厂房，兼并了红原三个牧场。一时间，搞得风生水起，忙的不亦乐乎。电视、报纸、网络公交车广告铺天盖地。尤其是每年的新春购物节和历届全国糖酒会上都能看到棒棒娃尽情欢乐的健壮身影……2008年其品牌也获得了四川名牌和中国驰名商标，年销售额逐年以35%递增，2017年达到了13.68亿元的顶峰。

也许是与他们命中有缘吧，这些年来，我们一直保持着淡淡的交往，心系着对方。年年除夕的第一个祝福电话都是打给对方的，总是那样温馨!而彼此的电话号码都牢记置顶于心。她曾在给我的信中把我俩比喻为：“伯牙子期 ”破琴绝弦的知音……相互间在默契中都喜欢一种友情：不是那么甘甜，也不是那么时时刻刻，甚至有时候会用年，十年，半个世纪在给它计时，它是那么小，那么真，那么久长。有一种目光不远不近，却一直守望;有一种朋友不惊不扰却一直用心陪伴。心中那份无法忘却的牵挂，不是初次见面后就有相见恨晚的感觉，而是历尽沧桑后由衷倾诉说：“金钱不是朋友;朋友却是财富。今生有缘认识你真好!”

真巧，八年后的今天，临近春节团拜，当我看到被邀请的名优川企名单里有棒棒娃食品时，我便将专访的活揽过来。

“这些年你还好吗?公司发展情况怎么样?经过多番周折才找到他的手机号，在沙湾得天独厚茶楼约见了老朋友李湧，相拥握手，几句寒喧，我们便进入了专访。

“哎，传统的制造业就这样，痛并快乐着，稳步发展。目前企业遇到了一点困境，不过也是正常的。”据李湧透露，棒棒娃公司2000年成立，三年后，先后吸引了美国SSIF基金的注资,同时与四川大学、第三军医大等科研机构建立起长期的技术合作关系，致力于构建现代食品行业高端平台，公司牛肉原料基地除成都周边地区外，还建有川西藏区红原牦牛肉基地、川东秦巴山区达州黄牛肉基地、川南丘陵地区富顺水牛肉基地。公司签约养殖户达1500户，基地存栏总量达10万头，公司与养殖户实行保护价签约收购，确保养殖户的利益和积极性。

2004年公司通过ISO9001:2000国际质量体系认证，强化质量就是生命的意识。公司强大的研发实力和对产品质量的高度重视保证了高品质“棒棒娃”产品赢得了市场和消费者的赞誉。市场营销方面，销售网络遍布全中国各大中城市，“棒棒娃”品牌在全国同行业中名列前茅。

2010年公司投资成立成都市棒棒娃山里的餐桌农副产品有限公司，目前已在市内东门、南门开设两家直营门店。2011年公司投资成立四川省阿坝州理县阿吉郎食品开发有限公司，同年，阿吉郎系列产品已进入各大卖场销售。

目前，公司多年打造的“阿木柯”牧场已发展成为中国川藏地区最大的牦牛养殖屠宰基地;总耗资近2亿元，按照HACCP标准倾力打造的成都经济技术开发区西部基地、成都安德川菜产业园生产基地已经全面投产，年产能超过10亿元。

凭借强大的资金、智力、技术资本，现在的棒棒娃公司立足做精休闲牛肉食品，逐渐拓展到兔肉、大豆等健康食品领域，围绕动物蛋白和植物蛋白的食品开发，公司将逐渐发展成为中国乃至世界级的优质“健康蛋白食品供应商”和“大宗农副产品供应商”。同时立足中国成都“世界美食之都，麻辣之城”的资源优势，打造“麻夫辣妻”味型特色品牌和原生态农副产品项目“山里的餐桌”;肩负中国“国家级农业产业化重点龙头企业”的使命，致力于中国农业现代化的发展。

公司目前生产用地共计300余亩，厂房12000余m2，熟练生产人员1000余人，员工总人数1300余人，日加工处理鲜牛肉能力20吨，有生产加工和包装机器设备350余台;建有专用检验室，并配有成套完备的理化指标和微生物指标检验设施，在保证了产品的加工能力的同时也使产品的质量指标得到保证。

2019年，成都棒棒娃实业有限公司提出“创造持续价值，成就百年老店”的企业愿景!“它不仅仅只是愿景，它也是棒棒娃未来坚定不移的长远目标，是我们前进的动力源泉，还是我们不可推卸的使命和责任!”李湧如是说。

听完李湧的一席话，我还真有点为棒棒娃担心，但他的认真、敏锐、自信让我相信他定能渡过难关，坚信“棒棒娃”成为中国食品名牌当之无愧，我衷心祝愿棒棒娃企业在牛肉干行业激烈的竞争中，健康发展，自立于民族传统食品之林!