省经信委副巡视员鲁平成，省政府驻沈阳办事处主任黄仁明，省投促局副局长易旸，数十位四川著名书画家、非遗传承人、艺术大师以及商协会、企业负责人等出席启动仪式。
此次活动以“品四川味道 享美好生活”为主题，是响应省委省政府产业发展政策、“四川造”产品走出去的重要举措。活动内容丰富多彩，包括川味中国城——川味文化旅游特色商街开街庆典、2018“四川造”沈阳发展大会暨川味产业中国东北区发展论坛、“四川造”优势产品展，以及千人百桌天府九斗碗坝坝宴、非物质文化遗产展演、老成都文化展等配套活动。
特别是川味中国城——川味文化旅游特色商街项目的开业运行，数十家“四川造”食品饮料企业将“安家”沈阳，成为“永不落幕的川货出川展示展销平台”，持续不断地向辽宁人民展示和推介“四川造”特色优质产品及巴蜀文化。
“这种‘企业主体、政府引导、协会参与、市场化运作’新型产业发展模式，全力构建四川造优势产品‘走出去’的联动拓展活动，在四川造产业‘走出去’方面尚属首次。”四川省经信委有关负责人表示，这种格局，让政府推广方式不再单一，有利于良好的政商互动，可产生“化学效应”，让整体大于部分之和。同时，四川造优势产品走向全国，必须由政府这只“看得见的手”，通过深化自身改革来协调组织，烧旺企业“冬天里的一把火”。
四川自古就有“天府之国”的美誉，天地为炉、造化为工，四川特殊的地理、气候、资源条件和历史传承，成就了“四川造”的特殊地位。近年来，四川大力推进农业供给侧结构性改革，将食品饮料产业作为全省七大优势产业进行培育，突出优质、安全、绿色导向，加快推进农业新品种投入和生产种植规模化，着力培育一批产业带动能力强、在全国行业领先的农产品加工企业，川酒、川茶、川菜、川式调味品、川式休闲食品等特色产业发展势头迅猛，孕育了五粮液、新希望、竹叶青、丹丹豆瓣等一批优势企业集团。2016年，四川饮料食品产业产值规模达7400亿元，今年1-11月，产值为6798.0亿元，同比增长11.0%。