新疆的天山美，天池美!人们一踏上这里，就会被它的神奇博大、美丽富饶所吸引。新疆光彩夺目的历史文化、瑰丽全姿的民族风情、神秘绝妙的自然景观、珍奇稀有的古迹遗踪、富饶丰盛的物产资源会让你惊叹不已。

新疆的特产美，丰富多彩、琳琅满目，如吐鲁番的葡萄，哈蜜的瓜，库尔勒的香梨!不仅如此，新疆的美景比比皆是爱，迷人的喀纳斯湖，辽阔的那拉堤草原，碧波荡漾的天鹅湖，还有乌鲁木齐的红山塔……爱美之心，人皆有之。美景令人陶醉，美人令人仰慕，而美食则令人垂涎——新疆丝域盛宴酒店，推出的特色新疆菜招牌菜，则令人耳目一新。

新疆丝域盛宴酒店，位于南湖西路200号，滨邻乌鲁木齐市政府，地理位置具佳。酒店面积近2000平方，内设包厢12个，大厅可以接待中小型宴会，拥有员工近五十人。酒店主要推出的是新疆特色菜，丰富多彩，美味诱人。主要招牌菜有：

　　野蘑菇拨鱼子芦花鸡

选用散养有地芦花鸡，其脂肪胆固醇含量低，具有滋阴补阳，形容养颜之功效，充分与野蘑菇相结合，将芦花鸡的醇香鲜嫩口味发辉到极致，在配以齐台手工拨鱼子，简直完美!

　　驼奶豆腐

选用新鲜驼奶，经加工配以面包糠制作而成，驼奶是名副其实的长寿奶，它富含长寿因子，及免疫球蛋白明显高于牛奶，被称为免疫战士，其营养价值很高，特别适合老人孩子及女士。

　　吊锅肚包羊

其原材料有，羊头肉，羊肚，羊心，羊肺，羊肝，羊蹄，羊排，羊腰窝，等八种食材制作而成，经小火慢炖四小时而成，其口感软糯浓郁，其汤更加美味可口，常吃有益气补虚，促进血液循环，补精血，益虚劳，温中健脾。

　　野蘑菇烧牛排

牛排性平味甘，归脾，具有和胃气，破血的功效，加以鹿茸菌的两者之间的结合，使口感很不错。

　　金牌盐水牛腿

牛腿选用前腿部位，腿部的牛腱花和关节部位的胶原蛋白非常丰富，是人体所需提高免疫能力，具有补中益气，滋养脾味，强筋健骨的功效。

　　烤包子

烤包子是新疆维吾尔族最喜爱的食品之一。烤包子选用新鲜羊肉，羊尾巴油丁，洋葱，孜然粉，精盐，黑胡椒等原料，加入少量的水拌均，经过十几分钟的烤制，皮色金黄，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，回味无穷。