这两年，“国潮”风席卷了各行各业。从身着汉服落落大方走上街头的汉文化，到化妆品、服装等故宫联名款周边备受消费者追捧，“国潮”已经成为新一代年轻人心中的时尚新元素。与传统文化潮流元素结合、入局国潮风尚领域、彰显特色的品牌日渐崛起，成为消费者追捧的新势力，这给各个行业的健康发展带来的一定的新潮思路，尤其是在餐饮、服装、美妆这些领域。在餐饮领域，牛建国深夜牛排可以说是国潮风范的新代表和餐饮行业的人气品牌，它以复古国潮风的主题风格，既为夜宵夜市增添一抹亮色，又为人们提供了聚餐娱乐的好去处，促进了新生代群体对传统文化的认知和喜爱，进一步挖掘和弘扬传统文化价值。

在深夜牛排市场，牛建国以地道的煎烤牛排风味征服了无数消费者的心和胃，从夜宵爆款到火遍全国，凭借味道与实力强势崛起，成为国内深夜牛排品类里一张响当当的名片。在牛建国深夜牛排创始人看来，国潮风的兴起意味着文化自信的觉醒，在牛排上做到价格实惠分量充足，是还原国人朴素的精神世界观，是展现自信的另一种方式。

牛建国的深夜牛排并不是采用常见的加工牛排肉饼，而是精选上等牛肉，以原切的方式展现给食客原始狂放的牛排，让食客吃的放心，吃的安心。再搭配其他新鲜食材，煎烤出回味无穷的美味，上至老人下至孩童都可以安心食用。牛排味道浓郁，其他小食也表现不弱，令人一吃就停不下来。踏踏实实做餐饮，是牛建国深夜牛排的一贯理念，也是传统文化精神的传承、创新和再现。

如今，牛建国深夜牛排的实体店开遍了各个城市，如福州、福清、平潭等，牛建国以活泼有趣的面貌，为每一个城市的夜晚增香添色，也为每一个疲累的城市人提供一个寻找自我、肯定自我的好去处。在这里，你可以约上三五好友谈天说地，也可以独自一人，点一份牛排，一瓶啤酒，思考人生的过去、现在与未来。愿每一个从牛建国深夜牛排走出去的食客，归来又是少年。