四川经济日报讯 （记者 李洋）27日，据国家统计局成都调查队监测数据显示，2018年7月以来，成都市猪肉价格筑底反弹后节节攀升，到11月超过去年同期水平，同比上涨6.3%，结束了自2017年2月份以来猪肉同比价格连续21个月的负增长周期。

据数据显示，截至12月25日，成都市猪肉零售均价创历史新高，达到34.8元/公斤，较11月价格上涨14.9%，比今年最低价23.3元/公斤高11.5元，成为近8年以来的最高值。

据介绍，近期成都市猪肉价格持续上涨主要受以下几个因素叠加影响所致，一是今年春节前后的气温变化较大导致仔猪成活率偏低，加上近两年环保拆迁禁养，造成生猪存栏量降低，数据显示9月底全国生猪存栏同比下降2.3%，其中，能繁殖母猪存栏同比下降2.8%。二是下半年随着气温下降，以及传统销售旺季到来，造成猪肉需求呈上升趋势。三是受非洲猪瘟影响，外部生猪供应大幅度缩减，成都市生猪供应市场缺口明显。四是生猪养殖成本上涨，今年下半年以来，豆粕行情一路上行，从5、6月份的3300多元/吨上涨至10月中旬的3675元/吨，推高了生猪出栏价格。

值得关注的是，受非洲猪瘟疫情的影响，生猪养殖户补栏意愿不强，生猪存栏逐步呈现下降趋势，这将加快猪肉价格上涨，进入新的上涨周期。