2019年3月6-7日，中国团餐产业创新峰会（以下简称峰会）在安徽召开，此次峰会由安徽省团餐配送行业协会主办，禧云世纪管理咨询（天津）有限公司承办。峰会主要面向团餐产业链各环节的生产经营者，300余位团餐业极具影响力的单位代表到场参与，一同探讨团餐的决胜密码。从“新食安”、“新人力”、“新市场”、“新采购”、“新模式”多个角度解读团餐产业链创新破局之路，揭秘专业、多元、精细化的团餐2.0时代。

本次峰会旨在推动团餐企业管理创新、技术创新和产品创新，增强团餐企业在食品安全、市场拓展、风险规避、集约采购和模式创新维度的竞争力，满足供给侧改革下团餐集约化、品质化、大众化的新要求，稳步推进团餐行业健康、有序、高效发展。

团餐的发展环境发生巨变，团餐信息化已成行业趋势

在消费升级的背景下，团餐的发展环境也有了翻天覆地的变化，与此同时，移动支付、大数据、人工智能等新兴技术在社餐领域的持续渗透，为团餐行业的信息化应用提供了条件。

因此本届峰会引起了中国团餐界的极大关注，引发更多的思维碰撞，并通过会议参透团餐转型的逻辑，才能结合市场及自身特点，规划战术体系，积极作出调整和改进，提升自身经营与管理水平，重塑市场竞争力。

权威解读，团餐行业如何破局

满客宝智慧食堂创始人于义海先生受邀担任重要嘉宾参会，与众多行业大咖进行了一场深度对话，将团餐行业进行了深度剖析，直击团餐人的痛点和难点，结合理论和经典案例，助力团餐企业实现“新跨越”。

满客宝作为团餐信息化领导品牌，通过搭载智能硬件设备，对采购、生产、售卖、经营分析、食品安全等过程进行升级改造，链接多元需求，将每个终端形成一个完整的闭环，数据落地应用，产生经营价值。实现与企业现有系统无缝集成，满足不同客户在团餐运营中的全方位需求。

大量的案例输出，辐射了政企单位、中小学、高校、医院、美食广场、中央厨房、团餐公司等多个业态，覆盖了数以百计的城市，不仅展现了行业领袖风采，也为新消费时代的团餐指明了发展方向。

智慧团餐，未来已来

新技术、新业态就是迎来的机遇和挑战，也是应对消费变革的必要手段。食品安全、科学营养及供应链创新升级相关政策的频出，也对团餐行业的发展提出了更高的要求，满客宝智慧食堂系统对食材的审核有着严格精细的管理制度，把控好源头，通过菜品追溯、农残检测、出入库记录，食品留样关联、明厨亮灶等让确保就餐者的饮食安全第一位。

于义海先生指出，满客宝会持续在智能硬件、大数据以及AI上加大投入，通过行业领先的互联网产品技术，使团餐企业提升收入，降低成本，改善管理效率，用科技让团餐生意更好做。