四川经济网德阳讯（孔继红 记者 闫新宇）正月里来是新年，家家户户笑开颜，相约来吃“九大碗”，欢聚一堂好运来。2月18日，农历正月初九，广汉市连山镇沙田村九大碗广场迎来了一年中最喜庆热闹的日子，2024年度“九大碗”民俗节庆活动在大家的欢声笑语中正式开启。中午12时，广汉市委常委、宣传部部长、市总工会主席阙显凤敲锣宣布“九大碗”正式开宴。

“九大碗”开宴

今年连山“九大碗”席共设146桌，每桌包括连山回锅肉、糖醋脆皮鱼、糯米排骨、粉蒸五花肉、白果炖鸡、带丝老鸭汤、鱼香肘子、龙眼夹沙肉、咸烧白、红烧肉、炒时蔬、蒸五谷、甜品桃花酥共13道特色菜品，分别寓意好事重重、年年有余、堆金积玉、阖家欢乐、金玉满堂、甜甜蜜蜜、笑口常开、红红火火、招财进宝、五谷丰登等。

“九大碗”开宴

上午10时，一场龙狮舞表演，拉开了活动的序幕。欢快的锣鼓，精彩的腾跃，很快吸引大家围坐在广场上。歌曲、舞蹈、书画、器乐演奏、汉剧小品、汉服走秀等节目轮番上演，多种多样的艺术形式与连山特色、乡村美景相结合，营造出浓浓的传统年味，也赢得了台下群众热烈的掌声。

在大家欣赏文艺节目的同时，另一边的厨师们正挥舞锅铲，忙着烹制出一道道美食。“为了准备这场宴席，我们从早上6点半就开始准备，从搭建灶台、洗盘涮锅，到切菜切肉、下油烹炒，我们都分工合作，相互配合，确保按时开席。”大厨林兴龙一边忙碌一边说，“只要能看到大家吃得开心，吃得满意，就是对我们最好的肯定。”

“九大碗”准备中

“硬是热闹哦，我们大家聚在一起边吃边摆龙门阵，还可以看文艺表演。”已经93岁高龄的尹昌寿老人笑着说：“年龄大了就喜欢热闹，只要举办‘九大碗’，我都会和儿孙一起来吃，图的就是一个热闹。”

专门从成都赶来的游客张先生说：“连山的风景很美，在这样的美景之中吃坝坝宴，既饱口福，也饱眼福，明年还要来。”

吃完宴席，大家在“松间·朴里”的游园会上玩投壶、猜灯谜，在鑫鸿山庄听民族音乐会，还有农特产品集市、村小工坊手工体验和垂钓、登山、射箭，以及垂钓活动等，让游客在大饱眼福、口福的同时，体验更多的传统文化乐趣，让游客过足了“民俗瘾”。

近年来，连山镇积极探寻乡村振兴有效路径，依托和发挥自身优势，实现“天天有鲜果、月月有花香、季季有节日、处处有看点”的目标，走出了一条“连山特色”农文旅融合发展道路。

“连山一年四季鲜花美果不断。除了‘九大碗’，今年我们还将应花季、应时节举办‘桃花节’‘品果季’等系列活动，欢迎远近来宾常来连山看看，多来连山转转。”连山镇党委书记陈灿介绍道，目前连山镇水果现代农业产业园区已被命名为德阳市二星级现代农业园区，连山镇回锅肉小镇正在紧锣密鼓筹备建设中，清华大学乡村振兴实践基地已开始实施二期工程等，这些都将进一步助力连山镇文旅融合持续发展，打造魅力连山。

（图片由广汉市委宣传部提供）