近日，国家文化和旅游部公示了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人推荐人选名单，此次共评选958人，其中包括食品领域代表性传承人23名，郫县豆瓣传统制作技艺传承人张安秋成功入选。张安秋，成都市郫都区人，郫县豆瓣非遗技艺传承人、技术主管、张安秋大师工作室负责人。2018年，在国家互联网信息办公室和中华全国总工会领衔举办的大型活动“中国梦·大国工匠篇”中被赞为大国工匠，同年被授予“全国轻工行业劳动模范”称号。