四川经济网南充讯（彭传桁 记者 李国富）品生态黑山羊，赏营山烟火气。12月15日，记者从营山县商经外事局获悉，第七届中国·南充·营山黑山羊美食文化周系列活动将于12月19日正式启动。活动将持续至2026年2月10日。

本次活动由营山县人民政府主办，以“千年营山县・生态黑山羊”为主题，通过特色展销、美食品鉴、文艺演出、消费券发放等多元活动，点燃冬日消费热潮，擦亮营山特色文旅美食品牌。

生态放养的黑山羊（彭传桁 摄）

活动期间，营山县新时代广场将变身“美食消费主场”。现场设有地方特色产品展销区，汇集全县名特优农产品、工业产品、非遗手工艺品及营山凉面等特色美食，商家将通过打折促销、消费券抵扣等方式让利消费者，电商主播还将开展直播带货大赛，助力农特产品“触网出圈”。

活动亮点之一的黑山羊美食品鉴活动将布置“长桌宴”开展“百厨烹羊”，每天限量向市民免费供应羊汤，并推出烤全羊、羊肉串等风味美食供现场选购。活动还将发放《营山美食护照》，市民游客可持照打卡县域内特色美食店，集齐印章参与抽奖。各类文艺演出也将同步举行，营造浓厚节庆氛围，持续点亮营山“夜经济”。

为放大活动效应，本届美食文化周将分批次通过线上平台发放总额200万元的电子消费券，其中餐饮消费券155万元、现场展会消费券30万元，以满足市民多样化的消费需求。

据了解，营山黑山羊具有皮毛纯黑、体形健壮、肉质细嫩、风味独特、脂肪含量少，营养价值高等特点，深受消费者青睐，销售网络辐射全国十多个省市。其品牌发展历程成果显著：2004年获无公害农产品认证；2008年获证明商标注册，成为西南地区首例活体商标，次年正式进入国家地理标志产品名录，成为地理标志保护产品。2021年，营山黑山羊、嘉陵黑山羊统一为“南充黑山羊”，并通过国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定，成为国家畜禽遗传资源品种；2023年，南充黑山羊遗传资源被认定为四川省新发现优异种质资源。

自2016年起，营山县已成功举办六届黑山羊美食文化系列活动，有效助力乡村振兴与招商引资，推动了农业产业现代化和肉羊全产业链发展。如今，营山黑山羊的知名度与美誉度不断提升，吸引力和影响力持续增强，已成为营山一张闪亮的特色名片。