四川经济网内江讯（记者 毛春燕 文/图）12月23日，内江市东兴区2025年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急处置演练在内江市东兴区市场监管局开展。本次演练模拟养老机构食品安全突发事件，围绕事件发生与上报、先期处置与响应、事件处置与调查、舆论应对与信息发布、响应终止与后期处置五个关键环节展开，全程模拟了从事件发生到妥善处置的全过程，有效检验和提升了各相关部门的协同作战与应急响应能力。

演练现场

此次实战化演练是东兴区强化食品安全应急管理体系建设的重要举措。今年以来，东兴区坚决落实“四个最严”要求，严守食品安全底线，全区食品安全形势持续稳定向好。据悉，全年未发生系统性、区域性重大食品安全事件；对重点食品生产企业风险分级覆盖率达100%；完成食品安全抽检监测2901批次，评价性抽检合格率达98%，核查处置按时完成率达100%；查处食品安全违法案件172起。

后续，东兴区将以此次演练为契机，进一步强化应急能力建设，完善预案并推动演练常态化；深化全链条风险防控，压实企业主体责任；聚焦重点领域实施精准监管，加大执法打击力度；同时推动社会协同共治，构建食品安全长效治理格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”和“甜城味”品牌声誉。