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王吉松:连续两届世赛指导专家组长

2018-9-4  15:25:41         稿件来源: 原创

据了解,日前人社部根据《世界技能大赛参赛管理暂行办法》,确定了第45届世界技能大赛中国技术指导专家组组长名单,曾担任第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长的王吉松再列名单中。  王吉松,亚洲残联裁判员、国家职业技能竞赛裁判员、中国焙烤食品糖制品工业协会专家顾问委员会委员。拥有正高级专业技术职称(烘焙甜点教授),国家级烘焙甜点大师,王森被业界誉为圣手教父,打造出烘焙世界冠军。跨界大咖,覆性的想象将绘画、舞蹈、美食完美结合的美食艺术家。被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne美食俱乐部的中国人。联手世界名厨300多位成立上海名厨交流中心,致力于推动行业赛事挖掘国内精英人才。

其创办学院的学子蔡叶昭于上届世赛中为中国夺得第一枚烘焙项目金牌,此次蔡叶昭将以教练组成员身份参与2019年俄罗斯喀山第45届世界技能大赛。

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