日前，苏州王森学校发布公告称，旗下子公司诺曼斯克的负责人张婷婷将担任学校世赛基本管理人，配合教职人员共同管理组织45届世赛烘焙项目的课程集训管理。

张婷婷是江苏省职业技能鉴定中心技术资源研发专家，参与出版发行了专业书籍230余本。致力于技术传播和国外市场，先后开办了与美国惠尔通合作的特色课程，引进了国外专业杂志《So Good》，同时与国际和国内知名大学的食品专业建立联系，并带领出版传媒团队主编出版了200余本专业书籍，近1000个专业视频剪辑。

2005年，她独立出版了《蛋糕装饰与设计》图书，书籍发行量达到了4万册，创造了中国蛋糕装饰领域图书的一个售卖新纪录。